張山米、韓吉、韓小吉在明尼蘇達

我新增了"台美大不同系列"(本來直覺下標是中西大不同，但為了避免政治魔人借題發揮，還是台歸台，中歸中，寫得明確點好),來紀錄我親身體驗到的台灣美國的食衣住行等等差異

昨天晚上我煮了番茄牛肉丸義大利麵
番茄是罐裝的切塊蒜味烤洋蔥番茄，牛肉丸是冷凍的現成牛肉丸加一點BBQ醬，這兩樣東西先倒在一起加熱
待義大利麵從半透明轉成不透明後，再把三樣東西組成在一起，就是簡單好吃又便宜的晚餐了
一向重口味的我，吃的津津有味，並沒有覺得少了什麼

但是韓吉先生就不這麼認為了
他說吃起來口味還OK，但是有點lonely(口感很寂寞?!)，總覺得該有什麼醬淋在上面的
他的這種說法，我相當不陌生
因為連平常煮白飯配炒雞肉或炒牛肉之類台式料理
他都會跟我說他覺得白飯吃起來好無聊( 阿白飯不就白飯，菜就是給你配飯的啊)

但是我今天中午帶了昨晚剩下的麵當午餐
才剛加熱好，我旁邊的不認識的一位大嬸就跟我說，嘿，你怎麼沒有加義大利麵醬
然後等我坐定，同桌的同事Vicki也說，ㄟ，你怎麼沒有加義大利麵醬
然後Sarah也馬上補上一句，什麼，你沒加醬 eeeeewwwwww
我這時才強烈感受到，John  醬，對美國人來說，原來是那麼重要

我說我的番茄牛肉丸義大利麵，本身口感已經很好了，幹嘛還要多此一舉
他們說，不不不，你吃的並不是義大利麵，是麵、牛肉丸和番茄，因為沒有醬把他們連在一起.......

Whatever!!

美國人胖，不是沒有道理的
我們公司的餐廳的料理，幾乎每一樣都有濃稠的醬汁，其中又以奶油起司等高熱量的白醬最常出現
吃了五個月，已經漸漸的感到膩和厭煩
我還是比較喜歡簡單一點的口感，難怪我還那麼喜歡吃日本料理握壽司

於是本篇台美大不同的句點，就是醬!